Esmalte da Semana

Foto 1: Cupcake de Bacon :9

Depois que a Mariana, a.k.a. @Shuberry,  compartilhou uma imagem de um cupcake de bacon (foto 1), saí correndo atrás de uma receita. Mas, achei essa de muffins, feita pela Pamela Brandão e, pela cara dos muffins (foto 2), devem ficar uma delícia.

Receita de Muffins de Bacon (Pamela Brandão)

Muffins de Bacon
(± 12 muffins)

Ingredientes:

2 colheres de chá de óleo
6 fatias de bacon finamente picadas
1 cebola pequena finamente picada
300g de farinha com fermento
75g de farinha sem fermento
1 pitada de sal
1 colher de sopa de salsa fresca finamente picada
2 ovos
250ml de leite
125g de manteiga sem sal derretida

Preparo:

Pré- aqueça o forno a 210ºC. Unte formas para 12 muffins com manteiga derretida ou óleo ou coloque formas de papel.
Aqueça o óleo ou azeite numa frigideira e cozinhe o bacon até estar castanho e estaladiço. Retire da frigideira e escorra sobre papel absorvente de cozinha. Refogue a cebola na frigideira em que fritou o bacon até estar macia e ligeiramente dourada. Espere que esfrie.
Peneire as farinhas e o sal para dentro de uma tigela grande. Misture com salsa e faça uma cova no centro. Bata os ovos com o leite e deite na cova que fez nos ingredientes secos. Adicione a manteiga, o bacon e a cebola e mexa com uma colher de metal até os ingredientes estarem combinados. Não mexa demasiado – a mistura deverá ficar com grumos.
Encha as forminhas até cerca de três quartos com a massa. Coza durante 20 minutos ou até que um palito introduzido no centro saia limpo. Deixe os muffins na forma durante 5 minutos, antes de os retirar e colocar sobre uma grelha, para esfriar.

Assinar Feed? Que isso? Parece absurdo alguém que utiliza internet não saber o que é feed. Mas, tem muita gente, muita gente mesmo, que nem sabe da existência disso e a facilidade que é utilizar esse recurso.

Para acompanhar blogues, por exemplo, atrás de um leitor de feeds (GoogleReaders) você vai precisar seguir os seguintes passos:

• Para quem não tem Gmail

1. Crie uma conta no Google.

2. Depois que você criou a conta no Google, na página inicial existe um menu no topo da página com todos os “produtos” disponíveis aos usuários. Clique em Reader. Caso não encontre, é só clicar no link: Mais Produtos Google.

3. Entre as opções procure pelo GoogleReader. Pronto! Você já tem seu leitor de Feed!

• Para quem já tem Gmail:

1. Se você estiver conectado ao Gmail é só ir direto ao link do Reader no menu, localizado no topo da página inicial da sua Caixa de Entrada.

2. Se estiver com preguiça de fazer o login do gmail é só dá um clique aqui: Reader.Vai aparecer isso:

FEITO! Agora é começar a encher de blogues e outros sites de notícias e tranqueiras.

• Adicionando uma Inscrição pelo GoogleReader:

Preste atenção que lá em cima, no canto esquerdo, está escrito Adicionar Inscrição. Basta clicar e colocar um termo de busca (palavra chave) que o Reader te dará todas as opções de blogues e sites relacionados. Ou então, se você já sabe qual blogue assinar, basta colocar o endereço do blogue (a url).

Agora você já pode acompanhar seus blogues favoritos num só lugar, sem precisar ficar indo de blogue em blogue. Dá para classificar os blogues como você quiser. Faça suas categorias, por exemplo, blogues de culinária, blogues sobre maquiagem, esmaltes, quadrinhos, fofocas, notícias etc.

Aproveita e veja as dicas que o Reader te dá. De acordo com os blogues que você segue, o Reader faz uma lista dos principais blogues parecidos. Dá para encher de porcaria isso!

Depois eu faço uma lista com os melhores blogues para encher seu reader!

Olha esse soutien da Mulher Maravilha:

Eu Quero!

Eu quero também!

Preciso pra ontem!

Compraria uns 3, para garantir.

Nem é do meu tempo, mas eu quero!

...tem da batgirl?

Parece coisa de $1,99, mas eu quero também!

Para quem quiser fazer um montão e sair distribuindo para seus amigos, amigas e paqueras no Valentine’s Day, várias sugestões de corações em dobradura/origami:

Depois de passar a tarde no Shopping de Canoas (Rio Grande do Sul), o Hamilton resolveu tomar um milk-shake Ovomaltine no Bob’s, enquanto eu comeria uma fatia de torta mousse de chocolate. A única loja do shopping que vendia bolos/tortas era a Arte e Café.

Pedi uma fatia de torta de mousse de chocolate preto e branco. O preço da fatia passou os quatro reais, não me lembro. Mas, até aqui tudo bem pagar esse preço por uma fatia ótEma de bolo ou torta. O problema é que não era ótEma: as raspas de chocolate da cobertura eram de chocolate hidrogenado e a parte do mousse branco, parecia mais com creme de confeiteiro (recheio sem graça dos sonhos de padaria). Enfim, a mousse de chocolate escuro estava muito bom e só.

Fica a dica para a Arte e Café: por favor não usem chocolate hidrogenado, nem coloquem farinha/gelatina/whatever nos mousses.

Não é de todo ruim, só se compararmos aos bolos/tortas vendidos pela Cravo e Canela, pela Amor aos Pedaços ou as sobremesas da Mousse Cake Café. Portanto, Lambida para a torta de mousse da Arte e Café, Shopping Canoas-RS.

(Esse foi meu momento: Coma Com Os Olhos. ABS.)

5.  Mini Brownies recheados com Bombom de Amendoim e Caramelo:

Quando li o nome desta receita, quase tive um treco: isso porque eu simplesmente adoro o chocolate Snickers, que é igual ao nosso Charge: um bombom de chocolate recheado com amendoim e caramelo. Agora imaginem esse bombom recheando um pequeno brownie… Só pode ser tudo de bom, não é mesmo?

(continuar lendo e ver Receita e Modo de Preparo no Cinara’s Place)

4. Devil’s food cupcakes:

Achei uma anotação com o Devil’s food cake da Nigella, e resolvi adaptar para cupcakes, pois vamos combinar que para quem tem criança em casa, cupcake é sempre mais divertido.

(clique para ver a receita completa e o modo de preparo no Rainhas do Lar)

3. Chocolate Graham Cracker Cupcakes with Toasted Marshmallow:

A textura dos cupcakes é perfeita e na minha opinião foi dos melhores que fiz. Mesmo depois de 3 dias na caixa continuam húmidos e fofos, como se tivessem acabado de sair do forno. A cobertura de chocolate em pó e da mistura de bolacha picada é boa mas para a próxima não faço pois há muito desperdício. A última cobertura de merengue dá um toque requintado para uma ocasião especial.

(Continuar lendo a receita e ver o modo de preparo no blogue Carpe Diem)

2. Bolinhos de Chocolate Recheados com Creme:

Que tal um bolinho que já sai do forno com o recheio? Parece mágica? Pois não é! Estes bolinhos chamados “fundo negro” ou self-filled cupcakes (algo como “bolinhos que se auto-recheiam”) saem do forno recheados com um delicioso creme à base de cream cheese…

(continuar lendo a receita e ver os ingredientes e modo de preparo no Cinara’s Place)

1. Muffins “Três Chocolates”:

Três chocolates! Três. ABS.

(continuar lendo a receita e ver o modo de preparo no Cinara’s Place)

Essas coisas sai lá no 4chan. Dá até um aperto no coração. Por isso, eu sou tão gorda!

Eu amo bacon!

Tirei lá do 4chan.

Mas, já publiquei uma receita de rocambole de carne (que vai bacon, claro!) muito, muito mesmo, gostoso!

Primeiro, olhe esse clipe da música “Muito Mais”:

Ouviu? E agora, assista “I saw You saying” (aquela música dos Raimundos que tem a Madonna!):

Entendeu porque eu gosto tanto dessa banda? E eu nem te mostrei essa música aqui:

Banda: Autoramas

Albúm: Autoramas Desplugado

Músicas: TramaVirtual/Autoramas

Como uma apreciadora de cerveja que sou, me senti na obrigação de tratar desse tema aqui no meu blogue. Além de apreciadora, sou uma conhecedora profunda sobre o assunto. As pessoas que me conhecem sabem que eu posso ficar horas falando das propriedades, qualidades e das formas de se apreciar essa bebida.

Cada um, cada um.

Eu posso não saber fazer concordância nominal, muito menos verbal, mas apreciar uma boa cerveja eu, certamente, sei. Dessa forma, para mim, beber cerveja é quase que um ritual. Assim como existem variedades de vinhos (de acordo com a espécie de uva, solo, clima e envelhecimento), a cerveja também tem um processo de produção que deve ser levado em consideração: a qualidade de seus ingredientes, a fermentação, as formas de embalagem etc.

Levando isso em conta, na minha opnião, existem formas de se olhar para uma cerveja, e como consequencia de saborear essa bebida refrescante, quando tomada bem gelada (no caso do Brasil, que é muito quente), e um ótimo acompanhamento para refeições bem condimentadas (petiscos!).

Atenção ao angulo da garrafa em relação ao copo.

De todas as formas, no entanto, a mais importante é o nome da cerveja. Sim, o nome. A forma de se colocar a cerveja no copo, inclinar a garrafa no ângulo correto, afastar progressivamente a garrafa do copo evitando assim a oxidação do seu sabor, não quer dizer nada depois de umas três garrafas. Por essa razão, escolher uma cerveja de nome fácil de ser pronunciado depois que se fica bêbado é a melhor das opções. Não confie em sua coordenação e acredite dimunuição sensitiva é possível!

Bjs

Feliz 2010!